Pelmeně plněné mletým kachním masem a smaženou hlívou ústřičnou s cibulí, solí a směsí koření.
Nezapomeňte na zakysanou smetanu nebo jiné omáčky. Objednávejte v našem e-shopu spolu s pelmeněmi!
Jak pelmeně vyrábíme
Osmažíme hlívu ústřičnou. Kachní maso nameleme a smícháme s cibulí a hlívou a kořením. Směs vkládáme do předpřipravených taštiček z těsta. Ty úhledně vlastnoručně zabalíme a hned po přípravě zamrazíme, abychom Vám garantovali naprostou čerstvost produktů. I z tohoto důvodu je aktuálně nerozvážíme na větší vzdálenosti, ale pouze po Praze.
Příprava pokrmu u vás doma
Doma si pak pelmeně připravíte velmi jednoduše buď ve vroucí vodě s trochou soli a oleje nebo ve vývaru. Pelmeně před vařením nerozmrazujte a vkládejte je do vody jednotlivě, aby se nepřichytily k hrnci. Poté, co vyplavou na hladinu je povařte ještě 4-5 minut a můžete je podávat.
Návrh na servírování
Doporučujeme je doplnit o některou z omáček, které máme v nabídce. Skvělé jídlo máte připraveno za pár minut.
Alergeny: 1, 3, 7. Složení: těsto 40% (pšeničná mouka, pitná voda, jogurt, slunečnicový olej, vejce), náplň 60% (mleté kachní maso 60%, smažená hlíva 30%, cibule, jedlá sůl, směs koření). Výživové hodnoty pro 100g výrobku: Energetická hodnota 1066kJ/254kcal. Tuky 9.4g, z toho nasycené mastné kyseliny 3.72g, Sacharidy 30.4g, z toho Cukry 0,92g, Bílkoviny 12.24g, Sůl 1.3g.
Nastavení
